Prípravy na súťaž Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup kuchár 2022/2023

Žiaci II.AH - Mário Janoško, Timea Gabková, Lenka Kojdiaková a Michaela Mišovcová, si v rámci prípravy na súťaž Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup kuchár 2022/2023 pripravili 2 pokrmy, kde základnou surovinou bol srnčí chrbát s kosťou.

Prvý recept: Srnčí chrbát na púchovský spôsob s opekanou pečeňou, brusnicovým chatney a zemiakovo-cviklovým pyré.

Druhý pokrm,  postupujúci zo školského kola: Srnčí chrbat na púchovský spôsob s pečeňou na anglický spôsob, malinové chatney, baby zemiaky v šupke.

Do 10.11.2022 sa žiaci dozvedia, či postúpili do krajského kola.

Ing. Alena Kadlecová

srnčí chrbát prvý recept

postupujúci snčí chrbát


Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac December 2022 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31