Švajčiarsko cez EF, UMB 2025

Moje meno je Elizabet Vivien Beníková. Moju letnú odbornú prax vo Švajčiarsku som absolvovala v období od 7. júna do 7. októbra. Prax som začala v škole v meste Meiringen, kde som strávila prvé dva týždne.

Počas tohto pobytu som sa oboznámila so švajčiarskou gastronómiou, kultúrou a pracovnými štandardmi v hotelierstve. Súčasťou programu boli aj rôzne exkurzie, kde sme mali možnosť vidieť napríklad výrobu piva či vína a spoznať viac z oblasti gastronómie. Následne som pokračovala na praxi v hoteli Engstlenalp, kde som mala možnosť získať aj praktické pracovné skúsenosti.

Počas praxe som pracovala s hosťami z rôznych krajín, zlepšila som si komunikáciu v cudzom jazyku a naučila som sa zvládať rôzne situácie v pracovnom prostredí. Táto skúsenosť mi dala veľa nových vedomostí a pomohla mi získať väčšie sebavedomie. Pracovala som v krásnom prostredí a mala som šťastie na veľmi milých kolegov, ktorí mi vždy ochotne pomohli. Vďaka tomu som sa rýchlo adaptovala a odniesla som si veľa nových skúseností, zážitkov a pekných spomienok.

Som vďačná za túto príležitosť, ktorá mi umožnila spoznať švajčiarske hotelierstvo a zároveň reprezentovať našu školu v zahraničí.