8. ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska
12. októbra 2017 sa v priestoroch Divadla v Púchove konal už 8. ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska, ktorú organizoval Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove.
Torta sa vždy spája s výnimočnou udalosťou, ktorá nesmie ostať v zabudnutí. Narodeniny, krstiny, svadby, promócie či výročia by mala torta zdobiť ako vzácny šperk. Vernisáž takýchto jedinečných a originálnych „šperkov na zjedenie“ si mohli obyvatelia i návštevníci jesenného Púchova pozrieť vo veľkej sále púchovského divadla. Ručná práca cukrára zaručuje originalitu a hodnotu, a tak sa z každej torty stáva umelecké dielo. Aj tento ročník bol v znamení špeciálnych až unikátnych toriet a zaznamenal rekordný počet súťažiacich i návštevníkov z celého Slovenska.
Prítomných privítala Mgr. Milada Vargová, riaditeľka DK Púchov, a postupne dala slovo významným hosťom a porotcom. 8.ročník tejto prestížnej súťaže slávnostne otvoril riaditeľ školy Mgr. Ivan Kasár a k prítomným sa prihovorila i Ing. Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka SZKC a zástupca primátora mesta Púchov Roman Hvizdák.
32 profesionálnych i amatérskych cukrárov, súťažiacich v 4 kategóriách, privítal a objektívnosť pri hodnotení ich výrobkov prisľúbil predseda komisie porotcov Michal Baniar, šéfcukrár Gerardin chocolate de luxe, člen výkonného výboru SZKC. Torty boli hodnotené odbornou certifikovanou komisiou, ktorej ďalšími členmi boli Ing. Dagmar Poláčková, Stredná odborná škola obchodu a služieb Piešťany, Bc. Mária Tulcová, Stredná odborná škola obchodu a služieb Čadca, Mgr. Jozefína Zaukolcová, Stredná odborná škola obchodu a služieb Púchov a Ivona Barnošáková, T-fornax Dubnica nad Váhom, podľa smerníc celosvetovej organizácie WACS. Súťažiaci boli podľa počtu pridelených bodov zaradení do hodnotiacich pásiem - zlaté, strieborné a bronzové. V 4 kategóriách súťažili seniori i juniori do 21 rokov, vo zvláštnej kategórii netradičné torty a v špeciálnej kategórii torty drip, nahé a raw a udelená bola i Cena divákov, ktorí hlasovali priamo v sále v počte cca 1100, či Cena divadla za hlasovanie na facebooku. Hodnotila sa originalita, nápaditosť, precíznosť, módne trendy, použitie viacerých technológií zdobenia, ale predovšetkým vhodné chuťové a farebné doladenie spolu s prezentáciou hotového výrobku. Absolútnym víťazom súťaže o najkrajšiu tortu Slovenska 2017 sa stala Veronika Jurkovičová z Čadce. (Mgr. Pavlacová Adriana, SOŠOS Púchov)
Dokumenty na stiahnutie
Fotogaléria
