Celoslovenská súťaž s medzinárodnou účasťou

Celoslovenská súťaž s medzinárodnou účasťou v

 odbore kuchár a čašník – servírka.

Trenčiansky pivný somelier 2018

Už po šiesty krát sa pod záštitou predsedu Trenčianskeho samosprávneho kraja konala v SOŠ obchodu a služieb Trenčín celoslovenská súťaž s medzinárodnou účasťou v odbore kuchár a čašník – servírka. Súťaž sa konala 26.4. 2018 v priestoroch školského zariadenia Gastrocentrum.  Študenti  jednotlivých odborov  súťažili vo vedomostiach o pive a pivovarníctve, vyplnili krátky test, ktorý je súčasťou súťaže. Žiaci  odboru čašník – servírka  preukázali svoje zručnosti pri príprave miešaných nápojov, kde povinnou surovinou bolo pivo. Ďalej preukázali šikovnosť pri čapovaní  rezaného piva  a jeho podaní hosťovi v časovom limite troch minút. V odbore kuchár bolo povinnou surovinou  pri  príprave  pokrmu pivo a bravčové mäso s kosťou. Žiaci mali preukázať svoje schopnosti a vytvoriť chuťový súlad jednotlivých surovín a piva:„ snúbenie pokrmu a piva“. V kategórii čašník súťažilo 9 študentov a v kategórii kuchár 12 študentov.  Našu školu zastupovali žiaci z obidvoch odborov. Odbor čašník – servírka reprezentovala žiačka z III. B triedy  Mačogová  Adriana, pripravovala ju MOV Bc. Anna Ciesarová. Odbor kuchár zastupoval žiak  III. AH  Ondrásky Tomáš – pripravovala ho MOV PaedDr. Jana Mikulová a Denisa Kostelánska  žiačka z III. B triedy – pripravovala ju MOV PaedDr. Renáta Tvarožková.

Žiaci získali diplomy:

Mačogová  Adriana            diplom za kreativitu

Ondrásky Tomáš                diplom za nápaditosť

Kostelánska Denisa            diplom za mlsný jazýček

Trenčiansky pivný somelier je jedinečná súťaž pre žiakov, ktorá ponúka zúčastneným študentom obohatiť vedomostí a zručnosti  pri varení, alebo miešaní nápojov z piva.