Partnerstvo, gastronómia a priateľstvá bez hraníc

V dňoch 11. – 17. januára 2026 sa Stredná odborná škola obchodu a služieb v Púchove stala miestom výnimočného medzinárodného stretnutia. V rámci krátkodobého projektu mobilít programu Vyšehradské fondy (V4 mini grant) privítala dve stredoškolské učiteľky a šesť žiakov zo Strednej školy technickej a gastronomickej /SŠ TEGA/ z Blanska.

Ťažiskom programu boli odborné gastronomické aktivity realizované v školskej prevádzke kuchyne Hotela Študent v Považskej Bystrici. Žiaci zo Slovenska a Česka pracovali v zmiešaných tímoch, spoločne pripravovali tradičné slovenské jedlá, ako halušky, pirohy či kapustnicu. Spoznávali regionálne suroviny a porovnávali gastronomické zvyklosti oboch krajín. Práca v kuchyni nebola len o varení, ale najmä o spolupráci, komunikácii a vzájomnom učení sa. Žiaci si vymieňali skúsenosti, osvojovali nové postupy a učili sa rešpektovať rozdielne prístupy k práci.  

            Okrem odbornej praxe bol program obohatený aj o športové a spoločenské aktivity. Na pôde púchovskej školy sa uskutočnili priateľské zápasy vo volejbale a bedmintone, kde zmiešané tímy slovenských a českých žiakov potvrdili, že šport je jazykom porozumenia.

Dôležitou súčasťou projektu bolo aj poznávanie kultúrneho a historického dedičstva regiónu. Účastníci absolvovali výlet do Trenčína, kde navštívili Trenčiansky hrad a historické centrum mesta. 

            Projektový týždeň vyvrcholil slávnostným vyhodnotením a odovzdávaním certifikátov účastníkom stáže. Spoločné fotografie, prezentácia výsledkov a diskusia o budúcich projektoch potvrdili, že cieľ projektu bol naplnený – vznikli nové priateľstvá, prehĺbili sa odborné zručnosti a posilnila sa medzinárodná spolupráca. Stretnutie partnerských škôl v Púchove sa tak stalo inšpirujúcim príkladom toho, ako môže vzdelávanie spájať ľudí.

                                                                                       Mgr. Renáta Slugeňová