Súťaž cukrárov v Tekovských Lužanoch

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s regionálnou rozvojovou organizáciou Levicko pripravili prvý ročník celoštátnej súťaže žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl pod názvom JUNIOR  AWARD   MEMORIÁL ONDREJA  ANTOVSZKÉHO Tekovské Lužany v odbore CUKRÁR,  ktorá sa konala 29.9.2026.   

Do súťaže sa zapojilo 10 škôl z celého Slovenska. Našu škole reprezentovali dve žiačky Anna Yerofieieva, I.P a Melánia Pekarová, II.C .

Súťažnou úlohou bolo pripraviť tanierový dezert za 60 minút podľa zadania organizátora. Výber dezertu bol ľubovoľný, podmienkou bolo použiť  čokoláda Callebaut  z produkcie spoločnosti  Zeus Braun a smotana  Elle &Vire 35 % z produkcie spoločnosti Savencia Fromage  & Dairy.

Naše cukrárky pripravili moderný tanierový dezert pod názvom Jahodovo malinový dezert s mandľovým macarons, malinovým choux, jahodovo malinovou omáčkou, smotanovým krémom a pistáciami.

V súťaži získali zlatú medailu a s počtom bodov 99,33 sa umiestnili na prvom mieste.

Študentkám gratulujem a ďakujem za krásnu reprezentáciu našej školy.

Mgr. Jozefína Zaukolcová, MOV