Grafenau Nemecko

Prvý projekt, ktorý sa realizoval v nemeckom jazyku a bol pod názvom:

„Prestieranie a servírovanie pri slávnostných príležitostiach počas roka typických pre jednotlivé regióny s prípravou vhodných miešaných nápojov“.

Na projekte sa zúčastnila škola v bavorskom meste 21.11. – 11.12.2004 Grafenau - Nemecko. Počas trojtýždňovej stáže si 14 žiaci našej školy i dopĺňali svoje odborné a jazykové vedomosti. Zoznámili sa s kultúrou, históriou a zvyklosťami ľudí jednotlivých regiónov a krajín. Rozšírili si svoje vedomosti z oblasti gastronómie, boli zaradení do špičkových hotelových a reštauračných zariadení. Počas voľného času účastníci stáže aktívne využívali všetky možnosti zoznámenia sa s krajinou. Program pripravila hostiteľská krajina.