Odborná exkurzia II.B v Bratislave

Odborná exkurzia II.B v Bratislave 

V predvianočnom čase sme sa vzbrali do Bratislavy s cieľom  vidieť a poznať niečo nové. Počas exkurzie sme navštívili firmu ZEUS  s.r.o.,  dodávateľa a spracovateľa belgickej čokolády značky CALLEBAUT   a novootvorenú reštauráciu GLOBO,  v ktorej je šéfkuchárom Branislav Križan.  Mali sme možnosť vidieť novinky s oblasti kvalitnej belgickej čokolády, jednej z najväčších producentov na svete,  a zažiť, čo je  to moderná zážitková gastronómia  s Braňom Križanom v kuchyni. Nakoniec sme mali možnosť nahliadnuť spolu so somelierom aj do originálnej vínnej pivnice.

Ďakujeme Firme ZEUS ,  Ing. Ivanovi Klasovi  za čas  a možnosť vidieť profesionálne štúdio a Braňovi Križanovi za čas a nové inšpirácie.

 

Mgr. Jozefína Zaukolcová, MOV cukrár


Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac Marec 2020 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31